Menü von Thai Mama Bäch
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Online-Menü von Thai Mama Bäch
Vorspeisen
Pa Bia Tood (2 Stück) Frühlingsrollen Vegi
13.60
Hausgemachte knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit diversem Gemüse und Glasnudeln serviert mit Süss-sauer-Sauce
Samosa (3 Stück) Dreieckige Teigtaschen
13.60
Hausgemachte knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Kartoffeln und Poulet serviert mit Süss-sauer-Sauce
Satay-Spiesse (5 Stück) Hausgemacht
18.50
Marinierte Hühnchen-Spiesse serviert mit hausgemachter Erdnuss-Sauce
Kung Tood (4 Stück) Hausgemacht Crevetten im Teigmantel
19.00
Knusprige Crevetten mariniert in hausgemachter Knoblauchsauce im Teigmantel umwickelt serviert mit Süss-sauer-Sauce
Giao Tood (4 Stück) Thai-Ravioli
13.50
Hausgemachte Thai-Ravioli gefüllt mit Schweinehackfleisch und Gemüse serviert mit Süss-sauer-Sauce
Giao Tood (8 Stück) Thai-Ravioli
18.50
Hausgemachte Thai-Ravioli gefüllt mit Schweinehackfleisch und Gemüse serviert mit Süss-sauer-Sauce
Thai Mix (Gemischte Vorspeisen für 2-3 Personen)
38.10
Hausgemachte knusprige Frühlingsrollen, Samosa, Marinierte Satay-Spiesse, hausgemachte Crevetten im Teigmantel und einzigartige Thai-Ravioli serviert mit Süss-sauer-Sauce und hausgemachter Erdnuss-Sauce
Thai-Salate
Yam Nüa Yang (Rindfleisch-Salat)
35.10
Lauwarmer Rindfleisch-Salat zubereitet mit Schweizer Weiderind, enthäutet und ohne Fett, mit frischen Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Koriander, Chili und Thai-Frühlingszwiebeln, serviert mit naturell Jasminreis
Yam Mu Yang (Schweinefleisch-Salat)
32.80
Lauwarmer Schweinefleisch-Salat zubereitet mit Schweizer Schweins Eckstück, mit frischen Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Koriander, Chili und Thai-Frühlingszwiebeln, serviert mit naturell Jasminreis
Yam Mu Yang (Glasnudeln-Salat)
36.25
Beliebter thailändischer Glasnudeln-Salat zubereitet mit Schweinehackfleisch, knackigen Crevetten, frischen Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Koriander, Chili, Erdnüssen und Thai-Frühlingszwiebeln, lauwarm serviert
Yam Tale (Meeresfrüchte-Salat)
37.25
Lauwarmer Meeresfrüchte-Salat zubereitet mit knackigen Crevetten, Tintenfisch, frischen Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Koriander, Chili und Thai-Frühlingszwiebeln, serviert mit naturell Jasminreis
Som Tam (Papaya-Salat) Nationalgericht Thailands
36.25
Geraffelte Papaya zubereitet mit frischen Tomaten, Karotten und Thai-Bohnen welche mit einer traditionell von Hand im Mörser kreierten Sauce zu einem ausserordentlich geschmackvollen Salat vermischt werden, serviert mit naturell Jasminreis
Yam Pak (scharfer Gemüse-Salat)
26.90
Scharfer Gemüse-Salat mit knackigen Thai-Bohnen, frischen Champignons, Karotten, Brokkoli, Zucchetti, Chinakohl, Thai-Aubergine, Schnittlauch, Bambus, Frühlingszwiebeln, Gurken, roten Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Koriander
Thai-Suppen
Tom Kha (halbe Portion als Vorspeise) Nationalgericht Thailands
Ab: 19.50
Beliebteste und berühmteste thailändische pikante Kokosnuss-Suppe zubereitet mit Fleisch, frischen Champignons, Tomaten, Zitronengras, Galgant, Kaffernlimetten-Blätter, Zwiebeln, Koriander und Chili
Tom Kha (ganze Portion) Nationalgericht Thailands
Ab: 32.50
Beliebteste und berühmteste thailändische pikante Kokosnuss-Suppe zubereitet mit Fleisch, frischen Champignons, Tomaten, Zitronengras, Galgant, Kaffernlimetten-Blätter, Zwiebeln, Koriander und Chili, serviert mit naturell Jasminreis
Tom Yam (halbe Portion als Vorspeise) Original Thai-Suppe
Ab: 19.50
Berühmte scharfe thailändische-Suppe zubereitet mit Fleisch, frischen Champignons, Tomaten, Zitronengras, Galgant, Kaffernlimetten-Blätter, Zwiebeln, Koriander und Chili
Tom Yam (ganze Portion) Original Thai-Suppe
Ab: 32.50
Berühmte scharfe thailändische-Suppe zubereitet mit Fleisch, frischen Champignons, Tomaten, Zitronengras, Galgant, Kaffernlimetten-Blätter, Zwiebeln, Koriander und Chili, serviert mit naturell Jasminreis
Giao Nam (halbe Portion als Vorspeise) Thai Ravioli-Suppe
19.50
Klare Suppe mit hausgemachter Gemüsebouillon, frischem Koriander, Thai Schnittlauch und hausgemachten Thai-Ravioli gefüllt mit Schweinehackfleisch
Giao Nam (ganze Portion) Thai Ravioli-Suppe
30.50
Klare Suppe mit hausgemachter Gemüsebouillon, frischen Koriander, Thai Schnittlauch und hausgemachten Thai-Ravioli gefüllt mit Schweinehackfleisch
Gäng Tschud (halbe Portion als Vorspeise) Glasnudeln-Suppe Vegi
Ab: 15.50
Klare Glasnudeln-Suppe mit hausgemachter Gemüsebouillon, frischem Koriander und Thai Schnittlauch
Gäng Tschud (ganze Portion) Glasnudel-Suppe Vegi
Ab: 28.50
Klare Glasnudel-Suppe mit hausgemachter Gemüsebouillon, frischem Koriander und Thai Schnittlauch
Guai Tiao (halbe Portion als Vorspeise) Reisnudeln-Suppe
Ab: 19.50
Reisnudeln-Suppe mit hausgemachter Gemüsebouillon, frischem Brokkoli, Frühlingszwiebeln, Karotten, Chinakohl, Sojasprossen und Koriander
Guai Tiao (ganze Portion) Reisnudeln-Suppe
Ab: 31.50
Reisnudeln-Suppe mit hausgemachter Gemüsebouillon, frischen Brokkoli, Frühlingszwiebeln, Karotten, Chinakohl, Sojasprossen und Koriander
Khao Tom (ganze Portion) Reis-Suppe
Ab: 27.50
Reis-Suppe mit hausgemachter Gemüsebouillon, frischem Brokkoli, Frühlingszwiebeln, Karotten, Chinakohl und Koriander
Hauptspeisen
Alles aus dem Wok
Thai Mama Menü (Weizen-Nudeln)
Ab: 32.50
Im Wok gebratene Weizennudeln mit Bio Tofu, zubereitet mit Schweizer Freiland-Ei, frischen Peperoni, Zuccetti, Karotten, Sojasprossen und Gewürzlauchblätter
Phat Prik Tum (Gemüse mit Reis)
Ab: 32.50
Im Wok gebratenes Gemüse zubereitet mit frischen Peperoni, Champignons, Shiitake und Chili an einer Mischung mit Sojasauce, serviert mit naturell Jasminreis
Khao Phat Ki Mao - Fried Rice von Thai Mama
Ab: 33.50
Beliebter gebratener Reis nach Mamas Art (nur bei Thai Mama) zubereitet mit frischem Pfeffer und einem Schweizer Freiland-Spiegelei im Wok gebraten mit frischen Thai-Bohnen, Thai-Basilikum, Chili und Peperoni
Phat Krüan Gäng (Gemüse mit Reis)
Ab: 33.50
Im Wok gebratenes Gemüse, mit knackigen Thai-Bohnen, frischem Pfeffer, Thai-Aubergine, Baby-Mais, Zucchetti, Karotten und Chili an einer scharfen roten Currypaste, mit naturell Jasminreis
Sen Yai Ki Mao (breite Reisnudeln)
Ab: 32.50
Beliebtes Thai-Nudelgericht. Im Wok gebratene breite Reisnudeln zubereitet mit frischem Pfeffer, Thai-Basilikum, Thai-Bohnen, Zucchetti, Karotten, Chili und frischen Peperoni
Phat Thai - Nationalgericht Thailands
Ab: 32.50
Beliebtestes Thai-Nudelgericht. Im Wok gebratene schmale Reisnudeln zubereitet mit Schweizer Freiland-Ei, Bio-Tofu dazu frische Gewürzlauch-Blätter, Sojasprossen und Erdnüsse
Khao Phat (Fried Rice von Thai Mama)
Ab: 31.50
Beliebtestes Thai-Reisgericht. Im Wok gebratener Reis gemischt mit Schweizer Freiland-Ei und frischem Gemüse: Brokkoli, Zucchetti, Zwiebeln und Karotten
Phat Capao (Gemüse mit Reis)
Ab: 30.50
Im Wok gebratenes Gemüse zubereitet mit Sojasauce, frischem Capao, Thai-Basilikum, knackigen Thai-Bohnen, Zucchetti, Karotten, Zwiebeln, Bambus und Peperoni, serviert mit naturell Jasminreis
Phat Rad Nah (breite Reisnudeln)
Ab: 31.50
Im Wok gebratene breite Reisnudeln zubereitet mit Schweizer Freiland-Ei, frischem Chinakohl, Zucchetti, Brokkoli, Karotten, Shiitake, Champignons und viel Sojasauce
Phat Sih Iu (breite Reisnudeln)
Ab: 32.50
Beliebtes Thai-Nudelgericht. Im Wok gebratene breite Reisnudeln zubereitet mit Schweizer Freiland-Ei, frischen Karotten, Brokkoli und Sojasauce
Phat Nam Man Heu (Gemüse mit Reis)
Ab: 31.50
Im Wok zubereitet mit Austernsauce, frischen Zucchetti, Chinakohl, Zwiebeln, Peperoni und Brokkoli serviert mit naturell Jasminreis
Phat King (Gemüse mit Reis)
Ab: 31.50
Im Wok gebratenes Gemüse zubereitet mit frischem Ingwer, Champignons, Peperoni, Zucchetti, Brokkoli und Shiitake, serviert mit naturell Jasminreis
Traditionelle Thai-Gerichte
Phat Wun Sen (Crevetten mit Glasnudeln)
39.25
Beliebtes Thai-Nudelgericht. Im Wok gebratene knackige Crevetten zubereitet mit Schweizer Freiland-Ei, frischen Zucchetti, Karotten, Brokkoli und Glasnudeln
Kung Ob Nõi (Crevetten mit Reis)
39.50
Im Wok gebratene knackige Crevetten an einer Buttersauce zubereitet mit frischen Zwiebeln, Knoblauch, Baby-Mais und Chili, serviert mit naturell Jasminreis
Kung Pat Prig (Crevetten mit Reis)
39.25
Im Wok gebratene knackige Crevetten zubereitet mit Sojasauce, frischem Pfeffer, Zwiebeln, Peperoni und Chili, serviert mit naturell Jasminreis
Laab - Nationalgericht Thailands
Ab: 39.50
Im Wok gebratenes Schweizer Weiderind, enthäutet ohne Fett, fein gehackt, zubereitet mit roten Zwiebeln, Chili und Kräutern, lauwarm serviert mit naturell Jasminreis
Núa Yang Nahm Tok (Rind mit Reis)
40.50
Im Wok gebratenes Schweizer Weiderind, enthäutet, ohne Fett, in dünne Scheiben geschnitten, an Dressing aus Koriander, frischer Minze, Frühlingszwiebeln, roten Zwiebeln und Chili, serviert mit naturell Jasminreis
Sweet and Sour (Nach Thai Mamas Art)
37.50
Im Wok gebratenes zartes Poulet mit frischem Gemüse und frischer Ananas in einer Süss-sauer-Sauce, nach Thai Mamas Art, serviert mit naturell Jasminreis
Gai Phat Prig Thai (Poulet mit Reis)
37.50
Im Wok gebratenes zartes Poulet zubereitet mit Sojasauce, frischem Pfeffer, Champignons, Peperoni und knackigem Baby-Mais, serviert mit naturell Jasminreis
Gai Phat Met Mamuang (Poulet mit Reis)
38.50
Beliebtes Thai Mama Gericht. Im Wok gebratenes zartes Poulet zubereitet mit frischem Zitronengras, gerösteten Cashewnüssen, Koriander, Baby-Mais, Zitronengras, und Standard-Gemüse, serviert mit naturell Jasminreis
Thai-Curry
Gäng Luang - original gelbes Thai-Curry (mild)
Ab: 35.50
Thailändisches gelbes Curry. In Stücke geschnittene Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und frische Ananas, serviert mit naturell Jasminreis
Gäng Dång - original rotes Thai-Curry (scharf)
Ab: 35.50
Beliebtes thailändisches rotes Curry zubereitet mit in Stücke geschnittenem, knackig gekochtem Gemüse, Bambus oder Ananas, serviert mit naturell Jasminreis
Gang Kiau Waan - original grünes Thai-Curry (scharf)
Ab: 36.50
Beliebtes thailändisches grünes Curry. In Stücke geschnittenes, knackig gekochtes Gemüse und Thai-Aubergine, serviert mit naturell Jasminreis
Gang Dang Bet (scharf)
40.50
Rotes Curry mit knuspriger Ente zubereitet mit frischer Ananas, knackigen Thai-Bohnen, Thai-Aubergine, Karotten und Bambus, serviert mit naturell Jasminreis
Gäng Massaman Nua - original Thai-Curry Süd Thailand
39.50
Beliebtes thailändisches Rindfleisch Curry Massaman. Zubereitet mit Kartoffeln und Zwiebeln abgeschmeckt mit gesalzenen Erdnüssen und Rindfleisch (Schweizer Weiderind, enthäutet, ohne Fett und in dünne Scheiben geschnitten), serviert mit naturell Jasminreis
Gäng Paneng Gai - original Thai-Curry (mild)
36.80
Berühmtes thailändisches Paneng Curry zubereitet mit Thai-Bohnen, Karotten und Poulet, serviert mit naturell Jasminreis
Beilagen
Sen Ye (Gebratene Reisnudeln)
12.10
Gebratene Reisnudeln zubereitet mit Schweizer Freiland-Ei und frischen Karotten
Khao Pat Ye (Gebratener Reis)
12.10
Gebratener Reis zubereitet mit Schweizer Freiland-Ei und frischen Karotten
Pak Nung (Gedämpftes Gemüse)
12.10
Gedämpftes Gemüse aus dem Feuer Wok
Jasminreis (naturell)
5.80
naturell Jasminreis
Kindermenü
Kindermenü 119 (nicht scharf)
22.45
Im Wok gebratener Reis zubereitet mit Poulet Schweizer Freiland-Ei und frischen Karotten
Kindermenü 120 (nicht scharf) Reis mit Satay-Spiessen
23.60
Im Wok gebratener Reis zubereitet mit Schweizer Freiland-Ei und frischen Karotten serviert mit marinierten Hühnchen-Spiessen und hausgemachter Erdnusssauce
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,5l
6.30
Coca Cola Zero 0,5l
6.30
Lipton Lemon Ice Tea 0,5l
6.30
Lipton Peach Ice Tea 0,5l
6.30
Fanta Mango 0,5l
6.30
Rivella Rot 0,5l
6.30
Rivella Blau 0,5l
6.30
Apfel Schorle 0,5l
5.50
Schweppes Bitter Lemon 0.5l
6.30
Oishi Black Tea Lemon 0,5l
6.30
Oishi Green Tea 0,5l
6.30
Oishi Green Tea Honey Lemon 0,5l
6.30
Valser Still 0,5l
6.30
Valser Prickelnd 0,5l
6.30
Mango Nectar 0,33l
6.80
Lychee Drink 0,33l
6.80
Alkoholhaltige Getränke
Chang Thai Bier 0,33l
6.80
Singha Thai Bier 0,33l
6.80
Baron De Ley Weisswein 0,75l
52.90
Baron De Ley Rosé Wein 0,75l
52.90
Baron De Ley Rotwein 0,75l
52.90
Marbec Ojo de Agua Cabernet 0,75l
77.20
Prosecco Blue Milles 0,75l
63.30